Gospodăria Vinț

Locaţie: satul Ciocotiș,  județul Maramureș
Categoria: Mic Producător
Caută:
Livrare:

Produse:roșii, castraveți, vinete, ardei, fasole

Conduși de gazdele noastre din Maramureș, Iosif Ciunterei și Voichița Groza, am ajuns la gospodăria familiei Vinț, în Ciocotiș, un sat ca rupt din Rai. Într-o zonă în care predominantă este creșterea animalelor, familia Vinț cultivă, de 12 ani, legume. Gheorghe s-a născut chiar aici și este profund atașat de locurile natale. În timp ce alții aleg să-și lase gospodăriile în urmă și să plece pe alte meleaguri, familia Vinț a ales să înfrunte greutățile în propria țară. Cu ajutorul soției și al feciorului său, reușesc să obțină legume gustoase, crescute natural, din pământ îngrășat cu gunoi de grajd. Din soiul românesc de roșii « inimă de bou » ne-am înfruptat și noi și, dacă nu ați gustat încă astfel de roșii, musai să o faceți cât mai degrabă ! Papilele voastre gustative vor fi încântate! Din păcate, roșiile acestea se cultivă din ce în ce mai rar, pentru că noi, orășenii, căutăm roșiile perfecte, de aceeași dimensiune, fără niciun gust, însă. Soiurile românești nu prea se mai cultivă, pentru că după trei zile trebuie aruncate, nu rezistă. În vreme ce hibridul rezistă cu săptămânile. Așa că cei care fac agricultură la scară industrială sau anumiți țărani preferă hibrizii, ca să poată exporta și să reziste la păstrare trei-patru săptămâni. De aceea țăranii care încă au curajul să meargă împotriva curentului și să cultive soiuri tradiționale trebuie ajutați să supraviețuiască, pentru a avea, în continuare, legume și fructe 100% românești. Gheorghe, Irina și Florin muncesc din zori până în seară ca să pună pe mesele orașenilor roșii, castraveți, vinete, salată, ceapă, fasole, ardei și câte și mai câte. Îi găsiți în piață la Târgu-Lăpuș, dar pot ajunge și la Mănăștur sau la Baia-Mare. Orășenii care doresc să îi cunoască pot să îi viziteze și să își culeagă singuri ceea ce îi interesează. La telefonul 0761 071 376 puteți comanda sau puteți stabili o vizită în gopodăria familiei Vinț. Prețurile sunt variabile, dacă sunați pot fi ușor în scădere față de cele pe care le postam astăzi:
•Roșii: între 3,5 – 4,5lei/kg, în funcție de soi
•Castraveți : 2,5 lei/kg
•Vinete: 4 lei/kg
•Ardei : 3 lei/kg
De săptămâna viitoare va fi gata și fasolea, iar ca bonus, la comenzile făcute, primiți câte o mică surpriză. Foto: Cătălin Grosu Text: Mihaela Popescu Dumnezeu să vă-mburde-n Rai și să vă ție-n palma Lui! #adoptăunțăran