Maria Boboia, mic producător din Veneția de Sus

Locaţie: Veneția de Sus, județul Brașov
Categoria: Mic Producător
Caută:
Livrare: Brașov
Link: Facebook

Produse: pâine de casă (de cartofi), gemuri, dulcețuri și altele.

Se spune că bogăția omului este dată nu de bunurile sale și nici de felul în care omul își rânduiește ale lumii, ci doar de vastitatea din sine. De dăruirea cu care omul face lucruri pentru altcineva, uitându-se pe sine. De dragostea pe care omul o are în tot ceea ce mai contează astăzi, când totul pare sterp și fără suflare. Maria Boboia a țesut prin ceea ce este, în inimile noaste, convingerea că lumea încă mai există fiindcă oameni ca ea încă își mai poartă pașii pe ulițe de sat. Maria Boboia, o femeie frumoasă și strașnică, prietena multor oameni dragi nouă, ne-a bucurat într-o zi de joi, când pașii ne-au purtat în Veneția de Sus, pentru a afla povestea ei – știam din auzite că face gemuri și dulcețuri, dar și pâine de casă, așa cum nimeni nu mai știe a împleti. Însă ne-a suprins cu multe altele, mai mari și mai frumoase. Așa se-ntâmplă când mergi la om cu inima deschisă, iar omul ți se dă ca pe un dar de mare preț. Am cunoscut la Veneția, în Țara Făgărașului, o localitate mică, însă plină de viață, o femeie ca nimeni alta: singură cu atâtea pe cap, însă atât de bogată de dragostea pentru ceilalți. Și uite cum un gem poate țese povești de viață uluitoare. Credeam că mergem la un gospodar ca oricare altul, frumos și pasionat de hrana pe care o pune celorlați înainte. Însă am rămas impresionați de o femeie aparte, pentru care pasiunea depusă în a găti, a dus la dorința arzătoare de a naște în satul de baștină o comunitate aparte. Proaspăt întoarsă din Italia, Maria Boboia reușește în anul 2016, deși legată de un loc de muncă la oraș, să înființeze de una singură Muzeul Satului Veneția de Sus, o nestemată a locului, atât de bine păstrată și prețuită. Muzeul este alcătuit din obiecte vechi, unele din ele depășind 150 de ani, toate aparținând exclusiv familiei sale. Practic întreaga zestre a ei a ajuns obiectiv turistic al zonei, locșor cu mult tâlc pe care ea însăși îl îngrijește, gestionează și pune la dispoziție vizitatorilor. Am găsit acolo cămăși specifice zonei, dar și obiecte care obișnuiau cândva să împodobească micile încăperi ce alcătuiau casele bătrânești ale străbunicilor noștri. Am putut admira ii deosebite, cusute de mână cu multă pricepere, dar și un război de țesut perfect întreținut, de parcă cineva l-a strecurat în viitor, fără a lăsa anii să-l zgârie în vreun fel. Dar despre ce înseamnă acest muzeu, vom lăsa imaginile să vorbească. Maria Boboia, pe lângă răbdarea și dăruirea cu care prepară delicii spre a oferi celorlați o frântură din dragostea pe care ea o poartă bucătăriei, organizează și tot soiul de evenimente culturale, cu scopul de a conserva și promova patrimoniul zonei din care ea își întinde cu putere rădăcinile către inimile tuturor celor care iubesc tradiția românească. Își dorește ca în următorii ani să pună la cale câteva proiecte prin care atât gospodarii din zonă, dar și sătenii și orășenii din împrejurimi, să beneficieze de bogătia locului. În februarie, undeva la miezul lunii, Maria Boboia invită toți brașovenii și nu numai, să participe la o șezătoare cu bucate alese și activități autohtone. Scopul acestei întâlniri, pe lângă bucuria de fi împreună, este și de a recreea ceea ce bunicii noștri făceau odată: șezători cu cântec și bunătăți alese, unde femeile cos și bărbații dezbat lucruri care mai de care mai interesante. Mai multe detalii nu oferim nici noi, căci ne-am bucura să fie o surpriză pentru cei care participă. Și când credeam că mai mult de atât nu are cum să fie, căci câte poate face o singură persoană, Maria ne-a spus răspicat: vreau să vă ajut și pe voi, ca să reușim în Veneția să sprijinim gospodarii autohtoni în vânzarea și promovarea alimentelor naturale pe care le produc. Așa că, oameni buni, nu ne rămâne decât să dăm slavă pentru oamenii deosebiți care ne înconjoară și cu ajutorul cărora se conservă și astăzi tradițiile, valorile și patrimoniul românesc. Vă îndemnăm așadar să sprijiniți oameni ca Maria, căci este mare nevoie să ne îngrijim de cei care ne hrănesc nu doar trupește, ci și sufletește. Așadar, pe Maria Boboia o găsiți în Veneția se Sus, la o casă tare frumoasă unde plănuiește să își dezvolte mica afacere cu pâine de casă (de cartofi), gemuri, dulcețuri și altele. Fiind mic producător atestat, puteți achiziționa de la ea bunătăți felurite, de oriunde sunteți. Ba chiar ne-a povestit că nu demult a trimis câteva borcane cu dulceață de morcovi în Germania. Momentan mai are
•gem de prune cu nucă
•gem de gutui 
•dulceață de morcovi, urmând ca de la finele lunii martie să înceapă producția de pită, la un cuptor de lut ce este încă în lucru. Răspunde la întrebările și comenzile voastre la numărul de telefon 0725 457 596 (același număr și pentru what’s app) sau pe pagina de facebook Maria Boboia – https://www.facebook.com/maria.boboia Foto: Firicel cu har – facebook.com/firicelphotography/ #adoptăunțăran